fool on the hill

牡 蠣
旬である 瀬戸内広島大奈佐美島産を頂いてしまった
むき身と殻付きをたっぷりと

以前無理矢理こじ開けて怪我のドジあり
慎重にナイフ入れ貝柱切ってパカッ

生で問題ないができれば加熱が安全と
ほんのちょびっと火を通しぷりっぷりにかぶりつく くぅ、、

他のバリエーションも試そうと思ったのもつかの間
殻付きはあっという間に腹中へ

牡蠣を食べられるようになったのはかなり遅め
ドイツ滞在中 現地食にさすがに飽きて飛び込んだのが和料亭

刺身のつもりが何故か牡蠣フライを注文
めちゃめちゃ美味かった

それから大のお気に入り 訳わからん、、、
引 越
お値段今とほとんど変わりませんので是非!
と何度も勧誘の光回線 根負けして契約

動画見る訳でもなし実質3Mbps程度の実効速に
何の不満もないのにいきなり200Mbpsって、、

初期費用にプロバイダ適宜無料 キャッシュバック 格安電話
あげくに最新無線ルータープレゼントときたもんだ 思わずつられ ^_^;

毎月の課金が何より大事ということか
しかし考えてみれば移転作業は相当繁雑

HPにメアド 様々な登録サイトや知人への通知
こりゃほとんど引越だ 落ち度もいくつあることか、、 

と言うわけで中身何も変わっていませんが 新HP
何卒宜しくお願い致します    m(_ _)m
名 物
長野のおやきも全国的に知られるようになってきたけれど
これほどバリエーションがあるものも珍しい

美味くなかったとお諦めの諸氏 数十件は挑戦の程 m(_ _)m
基本は中力粉をこねて好きな具材を包み込み茹でればOK
その後焼いてこんがりってのもあり

中には囲炉裏の灰の中で焼くも有り油で揚げるものもある
具は野沢菜漬けや野菜炒め キノコや切り干し あんこ と何でもござれ

先日珍しいものに遭遇
味付け大根を輪切りにしたもの二枚の間に
甘味噌を挟んで包む 歯ごたえ軽やかで結構いける

それでも母の作る野沢菜炒めにゃかなわない ご馳走様~!
粉 物
季節外れだが時折懐かしくなって作る煎餅
と言っても とても煎餅には見えないけれど

見た目も食感もお好み焼きの皮ってなところ
小麦粉水に溶かしその中にたっぷりのニラ

味噌もいいが我流味付けは塩のみ 田舎では韮煎餅と言う 
フライパンに適量流し込み広げ両面軽く焦げ色が付けば完了

素朴な味で郷愁誘う

おっ 粉ものついで 明日は田舎の婆に頼んで 野沢菜おやき
今時期は格別 お袋の味が何よりの馳走

根は器用なはずなのに何故か具がうまく包めない俺
おにぎりも苦手、、餃子は問題ないのになぁ、、
本 音
最近凝ってるローストビーフ
現地で味わった豪産牛肉がお気に入り

特売日に もも肉塊をどさっと買う 昨日はグラム98円!
1kgの箱形 常温に戻し粗塩と大蒜 香草すり込みオーブンで35分
その後アルミホイルで包んで30分 はい完成

挑戦すること十数回 ようやく家族にもお墨付き
酒の肴にこれまた良く合う

寿司の大トロ中トロ 高級和牛の霜降りなど一口で充分
近頃は柔らかさだけが何故褒められる?

やっぱり赤身 がっつり歯ごたえ噛むほどに味が出る
肉食系男子に幸あれ!

って 単なる経済的理由の正当化だったりして、、
答 案
大学センター試験問題が新聞に
もしかして一問ぐらいは解けるかなと見てみれば、

余りの字の小ささに問題自体が読めなかった、、、 ^_^;
付 人
年一程度しかお会いできぬ 黒めがね師
電話から天の声

「暇?」  「えっ? あっ、、 はい、、 」

2010、4/9~11 兵庫県は西宮
芸術文化センター管弦楽団第33回定期

佐渡裕指揮 グバイドゥーリナ 「樹影にて」
坂本龍一新作 「筝協奏曲(仮題)」
プロコフィエフ 「ロメオとジュリエット」

4/13 東京オペラシティーでの同プログラムと
リハ移動含め九日間の付き人要請

緊張の連続 内弟子時代のドジ数々も頭をよぎるが
たまの音楽談義が何より楽しい ましてや
指揮者の曲作りを何日も目の当たりにできるなど

即決!
没 頭
目標冊数など決めたこともないがムラのあることあること
三年前が81冊 一昨年は14冊 昨年が70冊

どれだけの時間費やしているのやら、、

二度買い避けるつもりのメモ見ても
内容思い出せるものの少なさよ

乱読斜め読みのせいかしらん それとも単なる老化?

今年正月手に入れた内の一冊に丸二日没頭
筋はクラッカーvsハッカー 久しぶりに手に汗
年 女
自宅から渋谷まで直通で行けるようになった副都心線
昨日は新宿三丁目下車 新しい構内はまるで迷路
すっかりお上りさん気分

久しぶりの新宿 Pit Inn
羽生一子3 「Little Wing」(Ds)廣木光一(G)飯田雅春(B)
ゲスト:峰 厚介(Ts)渡辺隆雄(Tp)

三時間近い濃い内容を飽きずに聞かせてくれる
一癖も二癖もありそうな男4人向こうに回し
彼女曰く300%の緊張は気持ちいいほど一本気

帰宅は珍しく午前様 芯のぬくもりに寒風さえ心地良し
裏 技
ネットニュースで変なものを見っけ
Windows 7 題して 「GodMode」 何とも大げさな、、

新規でフォルダを作りその名前を
{ED7BA470-8E54-465E-825C-99712043E01C} にする

それをクリックすると なんと270近い設定項目が、、
OS関連のありとあらゆる変更が可能

コントロールパネルの一覧表ってなとこですか
案外便利かも、、、
時 代
年越し準備忘れ正月には食料が底をついた
およそ40年前の文京区駒込

今のようにコンビニがあるわけでもなし
東京でさえ正月に開いてる店など一軒もなかった

それが今じゃ、、、

近くの個人商店はひっそりと店を閉め正月休み
どこかホッとする

これだって風物詩 一つの文化だよね
連 覇
本物だった実力 東洋大箱根二連覇
怪物柏原だけの力じゃなかった、、

中継地点での民放アナの絶叫辟易で
地上デジタル無音で画面を見 ラジオNHKで解説を聴く

おっかしいのが画面がラジオより少し遅れて写る
デジタルって何なんでしょ?

先輩面できるほどの母校愛はないけれど
それにしても凄かった             祝!
元 旦
夜明け前 布団にくるまりながら双眼鏡
地球の影が西空に輝く月の下にくっきり 元旦月食

午後 雲一つない青空 二年ぶりに凧抱えて 土手
爺一人ちょい恥ずかしい お~いと奥方誘って、、、

すでに子供達の凧が五つほど空を舞っている
巾2m鳥型カイトはぐんぐん揚がる 糸は300m強

あっと言う間に使い切り眩しい空にほとんど点
カイトと糸 それに上空の強風で手応えずっしり

童心むき出し心うきう大はしゃぎ さぁて今年も頑張りますか!
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