fool on the hill

鯨 肉
子供の頃 鯨肉の味噌漬けが弁当一面に乗っていた
旨くて何度も母に頼んだ記憶がある

先日鮮魚店で刺身用赤肉を見つけ思わずゲット
刺身と言うにわざわざ味噌漬けにし焼いて食べてみる

う~ん 柔らかさ極上なものの 哺乳類なんだから純肉?
でもどこか魚肉風味 久々の味に首傾げ

当時は安価だったが 羊 猪 馬 雉 鯨も 今じゃ高嶺の花
IWC脱退でも日常食になるとも思えぬが、、
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≪この記事へのコメント≫
■kuri先生

昔々の話だが・・
国道19号線で松本に入る少し手前、田沢の手前かな、、「ドライブイン」が左手にある、今でも営業中だと思う。
松本の行き帰りによく寄る店だった、そこのメニューに「鯨かつ定食」があった、安くて旨かった。時々思い出す。
2019/01/15(火) 16:55:38 | URL | 散歩道 #PXXG49oI[ 編集]
ほぅ!鯨カツ!今もメニューにあるのかな?
鯨を外食した記憶がない。
と言うことは子供の頃の味噌鯨以後食べてなかった訳か、。
2019/01/16(水) 04:27:09 | URL | kuri #quSBhyNc[ 編集]
■kuri先生

今はないと思うな~
30年以上前の話だし・・
ネットで調べたら今も営業はしている様だ、高速が出来てからほとんど19号線は走らなくなった。
2019/01/17(木) 10:27:30 | URL | 散歩道 #PXXG49oI[ 編集]
30年以上前の話!未だに営業してる事の方が凄いわ!どもども!
2019/01/17(木) 10:41:05 | URL | kuri #quSBhyNc[ 編集]
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