fool on the hill

八 幡
神社でもなければ陶器でもなくお菓子でもない
細めの京ゴボウ3本ばかりを鰻の蒲焼きで螺旋状に巻いてある

京都は錦市場で初めて見た八幡焼き
ふっくら鰻とこりこり牛蒡 正反対の食感なのにこの相性

タレたっぷりつけて召し上がれ!
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